前回の記事で、
【もしかしてお米、桐箱で保存してます？それ間違ってますよ。】
で紹介した、お米専用冷蔵庫のレビュー記事になります。
まだ読んでいない人は、前回の記事から読むことをオススメします。
このレビュー記事を読む、ワクワク度が増します。
前回記事
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もしかしてお米、桐箱で保存してます？それ間違ってますよ。
もしかして、お米を瓶や桐箱に入れて保存していませんか？ 実はこれ、あまり適した保存方法ではないんです。 さらに、 お米を保存する際に、夏の保存って心配じゃないですか？ 高温 湿度 直射日 ...
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お米専用冷蔵庫【HRC-10SW】レビュー
まず最初に、お米の保存方法のおさらいです。
お米の正しい保存方法
- 温度は10〜15℃で保存
- 高温（18℃以上）・直射日光は避ける
- 湿気の多い、水回りは避ける
- お米は必ず密閉で保存
これらの項目、全てをクリアするのが【お米専用冷蔵庫】
普段の冷蔵庫ではNGな理由
他の野菜などが湿度を変えてしまう
野菜などの臭いが、お米に移ってしまう
そこで今回購入したのは、
10kgタイプの保冷米びつ【HRC-10SW】です。
この冷蔵庫は、
お米専用冷蔵庫の特徴
- 温度を15度でキープしてくれる
- お米の水分量を常温保存より1.6倍キープしてくれる
- 常温保存より鮮度を2倍キープしてくれる
- 粘りの低下＝甘みの低下を20%抑えてくれる
※水分量や鮮度のキープ度についての詳細は、こちらから。
カラーは赤と白の2色から選べます。
下段に計量措置が付いています。
レバーを押し下げると、お米が出てきます。
1レバー1合です！最大で3合までいけます！
ここで取り出したお米は、最高の環境で保存されていたお米です！
お米を保存するのに、ここまでという線があるので助かります！
では、お米を入れていきます！
お米入れている時、楽しいです！
こんな感じで、綺麗に入りました！
これで付属しているフタを付ければ、完了です！
あとは自動で、最高の環境でお米を保存してくれます！
簡単ですよね！
お米を入れて電源さすだけです！
状態確認の方法
LEDランプで状態確認ができます。
お米専用冷蔵庫に入っている、お米が少なくなってきたらLEDが点灯し補充時期を教えてくれます。
これぞ、探し求めていた米びつです！
これで夏の対策もバッチリです！
お米専用冷蔵を使うことで、お米にとって最高の環境で保存されます！
5kgタイプと10kgタイプがあります！
まとめ
お米専用冷蔵庫で保存するメリット
- 最高の環境でお米を保存することができる
- 害虫やカビの発生を防ぐ
- お米の水分量を常温保存より1.6倍キープしてくれる
- 水分量がキープされることで甘みがキープされる
- 高い炊飯器を使っているなら、お米専用冷蔵庫で保存すべし！
【お米専用冷蔵庫：5kgタイプ】
【お米専用冷蔵庫：10kgタイプ】
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